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咱們的筷子長度為啥是七寸六分?
   
   說起中國人的發(fā)明,人們常常想到“四大發(fā)明”。然而,有一個其實(shí)也很重要的發(fā)明卻是常常被人忽略的,那就是筷子??曜与m不起眼,卻與中國人的生活息息相關(guān)。經(jīng)過幾千年的浸潤,它早已成了我們文化中的一部分。
   用了幾十年筷子,你知道筷子其實(shí)是有標(biāo)準(zhǔn)長度的嗎?
   現(xiàn)在中國人使用的筷子,標(biāo)準(zhǔn)長度是七寸六分(約25厘米),這其中是有含義的,代表人有七情六欲,以示與動物有本質(zhì)的不同。
   當(dāng)然,并不是筷子產(chǎn)生那天起,就有了這個標(biāo)準(zhǔn)長度。從出土的古代筷子來看,春秋兩漢間出土的各種筷箸,長度一般較短,多在17至18厘米之間。唐代出土的銀箸,一般長度較長,最長者達(dá)33.1厘米。
   用筷子 有講究
   筷子是兩根,稱呼卻是一雙。這里面有太極和陰陽的理念,是中國人獨(dú)有的哲學(xué)。而筷子使用也是有規(guī)矩的:
   一忌敲筷:即在等待就餐時,不能拿筷子隨意敲打;
   二忌擲筷:在餐前發(fā)放筷子時,要把筷子一雙雙理順,然后輕輕地放在每個人的餐桌前;距較遠(yuǎn)時,不能擲在桌上;
   三忌叉筷:筷子不能一橫一豎交叉擺放,不能一根是大頭,一根是小頭;
   四忌插筷:在用餐中途因故需暫時離開時,要把筷子輕輕擱在桌子上或餐碟邊,不能插在飯碗里;
   五忌揮筷:在夾菜時,不能把筷子在菜盤里揮來揮去,上下亂翻,遇到別人也來夾菜時,要有意避讓,謹(jǐn)防“筷子打架”;
   六忌舞筷:談話時不要把筷子當(dāng)作道具,在餐桌上亂舞。
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