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這些國(guó)家的人才是真的在“吃土”啊
   對(duì)于天天喊著“剁手之后只能吃土”的人來說,真正“把土當(dāng)飯吃”是一件想都不敢想的事情。
   在不少非洲和拉美國(guó)家,如喀麥隆、肯尼亞、阿根廷等,吃土才是當(dāng)?shù)厝嗣竦娜粘?,新鮮泥土甚至還成了“保健品”。當(dāng)然,吃土可以充饑,吃土可以治病,吃土還可以為孕婦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。圖為一個(gè)海地孩子在吃泥餅。
   在喀麥隆,吃土的習(xí)俗歷史悠久,在殖民時(shí)代的文獻(xiàn)中就有記載。喀麥隆學(xué)生莫尼克表示,每個(gè)人吃土的原因不同,填飽肚子是一種,也有人為了治療惡心和胃疼而“吃土”。
   而事實(shí)上,不光是喀麥隆,根據(jù)美國(guó)康奈爾大學(xué)專家塞拉·楊的研究,吃土習(xí)俗在全世界很多地方早已存在,比如阿根廷、伊朗和納米比亞。位于熱帶地區(qū)的國(guó)家,對(duì)泥土的食用量會(huì)相對(duì)較高。相對(duì)而言,兒童和婦女這兩類人群更傾向于食用泥土。(在肯尼亞可以買到各種不同口味的食用泥土,包括黑胡椒味和豆蔻味。)
   在坦桑尼亞的市場(chǎng)里,時(shí)常能買到紅色的泥條,因?yàn)槟抢锏耐恋厥羌t色的。當(dāng)然,這種紅色泥條的烹飪方法可不是想學(xué)就學(xué)會(huì)的。食材要挖地三尺,選擇新鮮土壤作為原料,還要經(jīng)過雜質(zhì)的剔除并加水,和泥,用刀切成長(zhǎng)條后再經(jīng)火烤殺死病菌。
   在海地,人們將濾去碎石和土塊的泥漿加入鹽攪拌,并用勺子把厚重的泥漿攤成餅狀,然后把它們放在太陽下曬干。在當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)上六毛錢可以買5個(gè)泥餅。
   在海地,大約80%的人每天的生活費(fèi)不足13元人民幣。對(duì)于當(dāng)?shù)氐暮⒆觼碚f,這種泥餅就像是曲奇。
   在傳統(tǒng)的西方醫(yī)學(xué)中,吃土被視為一種病態(tài),是異食癖的一種。然而有研究發(fā)現(xiàn),泥土中含有多種人體所需的微量元素。
   據(jù)ABC新聞報(bào)道,泥土中富含鈣、鐵、銅、鎂等元素。這些是人體所需的必要元素。對(duì)于懷孕的女性來說,這些元素尤其重要。 
   不過,盡管如此,你也不要因此盲目地吃土哦!
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